1904年,随着法国传教士田德能在大理宾川朱苦拉村种下第一株咖啡树,云南咖啡的百年之旅正式启程:
20世纪50—60年代,云南咖啡种植面积达5.5万亩。
云南咖啡是如何打好这场咖啡翻身战的呢?
云南的咖啡种植主要分布在普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳、怒江等地。近年来,云南大力扶持发展咖啡产业,咖啡的价值链正在向多个领域不断延伸~
据行业调度数据
截至 2024 年底
全省种植优质咖啡品种约15万亩
占比12.5%
较2021年底占比5%实现规模翻番
精品咖啡产量4.6万吨
较2021年增加3.6万吨
精品率由2021年的8%提升至31.6%
全年咖啡精深加工消耗生豆量9.6万吨
精深加工率由2021年的20%提升至80%
云南咖啡在国际市场。图源:昆明日报
智能化咖啡精深加工生产线高效运转,从一袋袋咖啡豆到一盒盒冻干咖啡产品,仅需24个小时!云南各地咖啡园区齐发力,不断强链、补链、延链,云南咖啡产业正在蓬勃发展!
昆明经开区里,咖啡板块已形成了集生豆贸易、烘焙加工、冷萃提取、速溶产品开发等聚集发展的态势。
普洱工业园木乃河片区覆盖生豆、烘焙豆、挂耳、速溶粉、冷萃冻干粉等全链条咖啡生产加工体系。
保山工贸园区内规划建设的精品咖啡产业园规划建设了多种体验咖啡的渠道,咖啡博物馆、咖啡文化体验店、咖啡研究院……
亲近咖啡的方式
只有你想不到
没有云南做不到!
组图摄影/供图:陈欣波、子涵、范庆荷、保山市委宣传部、普洱市委宣传部
在云南的咖啡园区里,你可以实现看园、品鉴、体验、休闲、观光的“一条龙”体验,“咖啡+研学”、“咖啡+文创”等“庄园+”模式给游客们带来最独特深刻的咖啡体验。
视频来源:云南发布视频号
小青芒、糖渣、香茅草、青梅、菠萝……
无数杯“云南特调”等待被品尝
保山、普洱、临沧、德宏、版纳…
众多咖啡秘境之城等待被探索
看完云南“咖啡故事”
是不是打开了统计新世界的大门?
看似简单的统计数据背后
其实隐藏着大学问
这就是【MARK】栏目的初衷所在
从统计人的视角
去领略祖国天南海北的不同特色
Memory,可以留下美好回忆的
Art,照片可以很文艺,排版很艺术
Report,是我们统计人的专长
Knowledge,传播统计文化和知识